Encher bexiga sem assoprar

Sinopse do experimento: O experimento "'encher bexiga sem soprar" aborda conceitos como reações ácido-base, termoquímica e liberação de gases.  Essa atividade pode ser facilmente reproduzida em casa por utilizar materiais e reagentes de fácil acesso, como o vinagre e o bicarbonato de sódio. Dessa forma, o experimento pode ser utilizado para abordar questões como gases do efeito estufa ou os gases produzidos no dia a dia em tarefas como limpar o banheiro, por exemplo. 

Habilidades da BNCC: (EM13CNT301) Construir questões, elaborar hipóteses, previsões e estimativas, empregar instrumentos de medição e representar e interpretar modelos explicativos, dados e/ou resultados experimentais para construir, avaliar e justificar conclusões no enfrentamento de situações-problema sob uma perspectiva científica. (EM13CNT104) Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis. 

Tema: Reações ácido-base, termoquímica (reação endotérmica) e liberação de gás (CO2).

Objetivos da atividade: Este experimento possui como objetivo compreender a reação química entre vinagre e bicarbonato de sódio, identificando a liberação de gás carbônico como responsável por encher a bexiga sem assoprar.

Questões de Investigação: 1- Qual gás é liberado durante a reação? 2- O que acontece quando o vinagre entra em contato com o bicarbonato? 3- A quantidade de reagentes interfere no volume de gás produzido? 4- Como podemos reconhecer que uma reação química está ocorrendo?

Duração da atividade: 15 min

Materiais necessários: - Vinagre;  - Bicarbonato de sódio;  - 1 garrafa de vidro (ou plástico) com gargalo estreito ou Erlenmeyer; - 1 balão pequeno (bexiga);  - 1 funil.  

Procedimentos: 

1. Encha o balão com aproximadamente quatro colheres (de chá) de bicarbonato de sódio. Use o funil para esta tarefa ser mais fácil;

2. Encha a garrafa com duas chávenas (de café) de vinagre;

3. Estique a ponta do balão e coloque-a à volta do gargalo da garrafa. Nesse momento é necessário tomar cuidado para que não caia bicarbonato de sódio dentro da garrafa;

4.  Endireite o balão rapidamente, de modo que o bicarbonato caia no vinagre. 

Resultados esperados: Neste experimento, quando o bicarbonato e o vinagre são misturados, forma-se uma espuma e a bexiga começa a encher. Isto ocorre porque o bicarbonato de sódio (base) e o vinagre (ácido) reagem um com o outro e liberam um gás, o CO2, responsável por encher o balão e um sal, o cloreto de sódio (NaCl). Quando duas substâncias são misturadas, ocorre uma reação química, nesse caso, uma reação ácido-base. Além disso, é possível notar que a base da garrafa, após a mistura das substâncias, fica gelada, caracterizando uma reação endotérmica (que absorve calor). 

https://youtu.be/HSLJRn3ZFIs