Fogo sem fogo 

Sinopse do experimento: Esse experimento aborda temas como termoquímica e reação de oxirredução. Dessa forma, a atividade possui como um dos principais reagentes o permanganato de potássio, conhecido por ser utilizado para o tratamento de catapora, por exemplo. O outro reagente, a glicerina, tem como característica a utilização em cosméticos por ser um agente umectante e hidratante. Dessa forma, esse experimento expõe de forma divertida e segura o que acontece ao misturar substâncias de alta reatividade. 

Habilidades da BNCC: (EM13CNT301) Construir questões, elaborar hipóteses, previsões e estimativas, empregar instrumentos de medição e representar e interpretar modelos explicativos, dados e/ou resultados experimentais para construir, avaliar e justificar conclusões no enfrentamento de situações-problema sob uma perspectiva científica. (EM13CNT104) Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis. 

Tema: Termquímica (reação exotérmica) reação de oxirredução.

Objetivos da atividade: O objetivo deste experimento consiste em compreender como determinadas reações químicas liberam energia na forma de calor e luz, produzindo o efeito de “fogo sem fogo” mesmo sem a presença de uma chama inicial.

Questões de Investigação: 1- Como é possível produzir fogo sem utilizar uma fonte externa de calor, como fósforo ou isqueiro? 2- Que tipo de reação química está ocorrendo? 3- Quais evidências mostram que há liberação de energia? 4- Como a combinação dos reagentes leva ao aparecimento do “fogo”? 5- A reação sempre acontece da mesma forma ou depende das quantidades utilizadas?

Duração da atividade: 10 min

Materiais necessários: - Placa de Petri ou cápsula de porcelana (mais indicado o segundo, já que o vidro pode vir a trincar devido ao aquecimento excessivo); - Espátula; - Pipeta de Pasteur; - Permanganato de potássio; - Glicerina.

Procedimentos: 

1. Macerar 5 gramas de permanganato de potássio;

2. Colocar o permanganato de potássio macerado na cápsula de porcelana;

3. Em seguida adicionar 3 ou 4 gotas de glicerina sobre o sal;

4. Aguardar até que a reação ocorra.

Resultados esperados: Neste experimento, ao adicionarmos a glicerina no permanganato de potássio, ocorre uma reação cuja a principal evidência de sua ocorrência é a liberação de grande quantidade de energia em forma de calor, caracterizando uma reação exotérmica. Para além disso, o permanganato de potássio é conhecido por ser um forte agente oxidante, assim, ocorre a oxidação da glicerina pelo permanganato de potássio. Dessa forma, as reações de combustão são um exemplo de reação de oxirredução.

https://youtu.be/NJ-xQQFjhW0